СообществоFashionBeauty-LabКультураLuxury TV Журнал
Главная   >   Блоги   >   Mətbəx Couture
Food Blog от Алмаз Ализаде
Выбор наш пал на ресторан Art Club. Я начиталась огромного количества положительных отзывов об этом месте. Благодаря этому шла я туда в очень вдохновленном настроении и в предвкушении приятного ужина
Просмотрено:991

Поход в ресторан после долгого рабочего дня – всегда хорошая идея. Это расслабляет и одновременно помогает насытить свой желудок.

И в очередной один из таких рабочих дней мы отправились поесть. Выбор наш пал на ресторан Art Club.  Я начиталась огромного количества положительных отзывов об этом месте. Благодаря этому шла я туда в очень вдохновленном настроении и в предвкушении приятного ужина.

Пока мы шли к этому ресторану, нам открывались красоты великолепного города Баку. Солнце садилось и великодушно освещало каменные стены древнего города, повидавшего очень много. Узкие улочки завороженно несли нас, и мы уже даже не помнили, куда и зачем шли. Чувство эстетического удовольствия вытеснило чувство всепоглощающего голода. Кирпичная дорожка, словно знаменитая желтая тропинка из сказки «Волшебник из страны Оз», вела нас к милому и маленькому местечку.

Добравшись до места назначения, мы увидели необычную железную дверь с узорами, перед которой сидел музыкант. Он был одет в национальную одежду, и играл на таре прекрасную азербайджанскую национальную музыку, которая добавляла особый шарм атмосфере.

Войдя в ресторан, мы обнаружили, что местечко довольно маленькое, уютное, с приглушенным светом (благодаря которому фотографии получились не очень яркими J).

Но оно было, почти совершенно пустым. С одной стороны это было хорошо, потому что можно было насладиться всем самим, поболтать вдоволь и поесть, слушая музыку.  А с другой стороны, полностью пустой зал в каком-нибудь ресторане всегда меня настораживает. Тем не менее мы прошли и начали выбирать себе стол. Подошел официант и проводил нас во внутренний зал. Он нам понравился меньше. Тесная комнатушка без окон, с легким химозным запахом, то ли сожженной пластмассы, то ли свежей краски. Мы решили присесть в первом зале, там было поуютней и поприятней.

Поговорим о самом интересном – о меню.

Смотря на их страницу в Инстаграм и изучая их меню, я была настроена на совершенно другое. Я думала тут будет очень много красивой, интересной и необычной еды. Однако, меню не оправдало ни моих ожиданий, ни ожиданий моего напарника. Выбора было очень мало, на мой взгляд, и мы достаточно долго сидели и думали, что заказать. Наконец, после долгих совещаний, мы с горем пополам сделали свой выбор.

Совершив самый трудный выбор в своей жизни, мы облегченно вздохнули и начали осматривать помещение. Стол был красиво и аккуратно накрыт, тут присутствовали даже цветочки в скромной белой вазе.

Нам зажгли свечу, что реально радовало глаз. Играла музыка, в основном классическая азербайджанская. Там было приятно находиться и ощущение домашнего уюта не покидало нас. Лично для меня это достаточно важно, потому что они смогли создать теплую атмосферу и помогли нам чувствовать себя комфортно.

Позже подошел официант и стал затяжно и мучительно раскладывать столовые приборы. Это было очень смешно. Но, что правда, то правда, делал он это очень сосредоточено, что показывало его серьезное отношение к работе. Персонал был очень обходителен с нами, и при первой же возможности желали нам приятного аппетита.

Прежде чем принести блюда, на столе появились очень вкусный и мягкий хлеб, посыпанный семенами тмина, сюзьма с зеленью и необычное масло, которое выглядело как желтая колбаска, скорее похожая на сыр. На вкус это было очень вкусно и приятно, что подстегивало наш аппетит.

Наконец, прибыл наш первый заказ – азербайджанское национальное блюдо, дюшбара. Презентация этого блюда была просто бесподобной, если честно. Они предоставили нам его в тарелке с чугунной высокой крышкой.

Официант долго и терпеливо ждал, пока я ее сфотографирую со всех ракурсов. Далее, он открыл крышку, и мы увидели просто характерные для дюшбары кружочки из теста, заправленные начинкой из мяса, но мы искали бульон, так как эти кружочки из теста должны плавать в бульоне. Увидев в наших глазах вопросы без ответа, официант тут же вытащил, откуда ни возьмись маленькую посуду, похожую на графин и налил долгожданный бульон в тарелку. Сделали они это для того, чтобы блюдо долго оставалось горячим.

Вторым блюдом были жареная деревенская курица, с жареной картошкой по-деревенски и сваренные на мангале помидоры. Все было очень красиво оформлено. Композиция была выстроена на подносе из дерева, посередине хорошо устроился томатный соус в маленькой посудинке, блюдо было осыпано дольками редиски и высушенного барбариса. Очень ароматно пахло и хотелось побыстрее начать есть.

Готовят там реально очень вкусно. Нам все понравилось, единственное, что повар походу очень ревнивый человек, дюшбара была малость пересолена. J

Вышли мы оттуда с очень приятными эмоциями, отдохнувшими и сытыми. После этого всего расслабляющего просто хотелось залечь с журнальчиком и лежать.

Если вам захочется реально отдохнуть и провести время в тихом месте, вам в ресторан Art Club. Создать нужные условия и атмосферу им реально очень хорошо удается.